Artículo RevisadoRecetas

POTAJE DE GARBANZOS DE SETENIL DE LAS BODEGAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

POTAJE DE GARBANZOS DE SETENIL DE LAS BODEGAS

Potaje de garbanzos de setenil de las bodegas. Alimento Base: Garbanzos, Llenamos un recipiente lo suficientemente grande de agua hasta la mitad, se echan los garbanzos que previamente hemos tenido toda la noche en remojo. Añadimos la cebolla,...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 2 horas
Tiempo Total 2 horas
Raciones: 4 comensales
Plato: Garbanzos
Cocina: Setenil de las Bodegas
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 5 Puñados de garbanzos
  • 2 Patata
  • 1 Manita de cerdo
  • 2 Trozos de chorizo
  • 1 Cebolla mediana
  • 1 Cabeza de ajo
  • 1 Pimiento
  • Laurel
  • Perejil
  • Tomate
  • Aceite
  • Pimentón
  • Sal.

Method
 

  1. Llenamos un recipiente lo suficientemente grande de agua hasta la mitad, se echan los garbanzos que previamente hemos tenido toda la noche en remojo.
  2. Añadimos la cebolla, el ajo, el pimentón, laurel, la manita de cerdo, perejil, tomate y la sal, una vez que arranca a hervir añadimos el pimiento molido y el aceite.
  3. Dejamos hervir 3 cuartos de hora y añadimos la patata troceada.
  4. Lo dejamos hirviendo media hora mas.