PICANTE DE YUCA
Picante de yuca. Alimento Base: Yuca, La sierra se la cocina y se la desmenuza quitándoles las espinas, se revuelve con la yuca, se condimenta con sal, pimienta y salsa de cebolla.,
Ingredientes
- Dos yucas cocidas y picadas en trozos
- Una sierra [pescado] abierta y sazonada
- Salsa y cebolla
Elaboración paso a paso
- La sierra se la cocina y se la desmenuza quitándoles las espinas, se revuelve con la yuca, se condimenta con sal, pimienta y salsa de cebolla.
