PERAS AL VINO CON LICOR
Peras al vino con licor. Alimento Base: Peras, Poner en un cuenco de vidrio o loza, el vino con el azúcar, los licores si se utilizan, el palito de canela y la corteza de límón. Introducir en el microondas y conectar a máxima potencia 10 minutos....
Ingredientes
- Pera 4 unidad
- Vino tinto 1/2 litro
- Cointreau al gusto
- Brandy al gusto
- Limón corteza, 1 unidad
- Palito de canela 1 unidad
- Almendra fileteada 25 gramos
Elaboración paso a paso
- Poner en un cuenco de vidrio o loza, el vino con el azúcar, los licores si se utilizan, el palito de canela y la corteza de límón.
- Introducir en el microondas y conectar a máxima potencia 10 minutos.
- Pelar las peras, cortarlas por la mitad y extraerles el corazón con cuidado de no romperlas.
- Introducirlas en el cuenco con el vino y llevarlas al microondas de nuevo.
- Tapar y conectar durante 10 minutos.
- Comprobar el punto, ya que dependiendo del tipo de pera, puede necesitar más.
- Cuando las peras estén a su gusto, sacarlas del microondas y dejarlas enfriar.
- Al momento de servir, espolvorearlas con las almendras fileteadas.
- Para tostar las almendras, ponerlas en la bandeja de dorar y tenerlas un minuto en el microondas.
