PAQUETITOS SALADOS DE HOJALDRE RELLENOS
Paquetitos salados de hojaldre rellenos. Alimento Base: Hojaldre, Cocer las espinacas en agua hirviendo con sal durante unos 8-10 minutos, escurrir y reservar. Mientras tanto rehogar la cebolla en una sartén a fuego lento durtante unos minutos,...
Ingredientes
- 2 placas de hojaldre freso
- 1 huevo
- 250 g de espinacas congeladas
- 250 g de carne picada de ternera
- 1/2 cebolla picada finamente
- 1-2 latas de paté al gusto
- Semillas de sésamo tostadas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta negra molida
Elaboración paso a paso
- Cocer las espinacas en agua hirviendo con sal durante unos 8-10 minutos, escurrir y reservar.
- Mientras tanto rehogar la cebolla en una sartén a fuego lento durtante unos minutos, añadir la carne picada, salpimentar al gusto.
- A continuación incorporar las espinacas cocidas y mexclar todo muy bien, retirar del fuego.
- Extender las placas de hojaldre, dividir en unas 8 partes rectangulares, cada placa.
- Con ayuda de una cuchara, repartir en el centro de cada retángulo de una de las placas un montoncito de la mezcla de carne y espinaca.
- Cerrar los extremos con ayuda de las puntas de un tenedor, formando los paquetitos. Repetir la operación con la otra placa de hojaldre, pero esta vez rellenando de paté.
- Los colocamos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, pincelar con huevo batido y espolvorear con semillas de sésamo.
- Hornear a unos 190º-200ºC aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados (ojo! que no se quemen).
- Se pueden servir fríos o calientes, que os aproveche!.
