PAQUETITOS SALADOS DE HOJALDRE RELLENOS

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PAQUETITOS SALADOS DE HOJALDRE RELLENOS

Paquetitos salados de hojaldre rellenos. Alimento Base: Hojaldre, Cocer las espinacas en agua hirviendo con sal durante unos 8-10 minutos, escurrir y reservar. Mientras tanto rehogar la cebolla en una sartén a fuego lento durtante unos minutos,...
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Hojaldre
Cocina España
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 2 placas de hojaldre freso
  • 1 huevo
  • 250 g de espinacas congeladas
  • 250 g de carne picada de ternera
  • 1/2 cebolla picada finamente
  • 1-2 latas de paté al gusto
  • Semillas de sésamo tostadas
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra molida

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer las espinacas en agua hirviendo con sal durante unos 8-10 minutos, escurrir y reservar.
  • Mientras tanto rehogar la cebolla en una sartén a fuego lento durtante unos minutos, añadir la carne picada, salpimentar al gusto.
  • A continuación incorporar las espinacas cocidas y mexclar todo muy bien, retirar del fuego.
  • Extender las placas de hojaldre, dividir en unas 8 partes rectangulares, cada placa.
  • Con ayuda de una cuchara, repartir en el centro de cada retángulo de una de las placas un montoncito de la mezcla de carne y espinaca.
  • Cerrar los extremos con ayuda de las puntas de un tenedor, formando los paquetitos. Repetir la operación con la otra placa de hojaldre, pero esta vez rellenando de paté.
  • Los colocamos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, pincelar con huevo batido y espolvorear con semillas de sésamo.
  • Hornear a unos 190º-200ºC aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados (ojo! que no se quemen).
  • Se pueden servir fríos o calientes, que os aproveche!.