PAPAS MIGAS DE PEDRO MARTÍNEZ

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PAPAS MIGAS DE PEDRO MARTÍNEZ

Papas migas de pedro martínez. Alimento Base: Patatas, Freír las patatas en láminas y los ajos con sal. Se moja el pan y se pica en trozos pequeños. Se fríe junto a las patatas, mezclándolo todo bien. Se acompañan con panceta y chorizo fritos....
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Patatas
Cocina Pedro Martínez
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 hogaza de pan del día anterior
  • 1 Kg. de patatas
  • 1 vaso de aceite
  • 1 cabeza de ajos
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Freír las patatas en láminas y los ajos con sal.
  • Se moja el pan y se pica en trozos pequeños.
  • Se fríe junto a las patatas, mezclándolo todo bien.
  • Se acompañan con panceta y chorizo fritos.