PAPAS MIGAS DE PEDRO MARTÍNEZ
Papas migas de pedro martínez. Alimento Base: Patatas, Freír las patatas en láminas y los ajos con sal. Se moja el pan y se pica en trozos pequeños. Se fríe junto a las patatas, mezclándolo todo bien. Se acompañan con panceta y chorizo fritos....
Ingredientes
- 1 hogaza de pan del día anterior
- 1 Kg. de patatas
- 1 vaso de aceite
- 1 cabeza de ajos
- Sal
Elaboración paso a paso
- Freír las patatas en láminas y los ajos con sal.
- Se moja el pan y se pica en trozos pequeños.
- Se fríe junto a las patatas, mezclándolo todo bien.
- Se acompañan con panceta y chorizo fritos.
