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PAPAS MIGAS DE PEDRO MARTÍNEZ

Papas migas de pedro martínez. Alimento Base: Patatas, Freír las patatas en láminas y los ajos con sal. Se moja el pan y se pica en trozos pequeños. Se fríe junto a las patatas, mezclándolo todo bien. Se acompañan con panceta y chorizo fritos....
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Patatas
Cocina: Pedro Martínez
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 hogaza de pan del día anterior
  • 1 Kg. de patatas
  • 1 vaso de aceite
  • 1 cabeza de ajos
  • Sal

Method
 

  1. Freír las patatas en láminas y los ajos con sal.
  2. Se moja el pan y se pica en trozos pequeños.
  3. Se fríe junto a las patatas, mezclándolo todo bien.
  4. Se acompañan con panceta y chorizo fritos.