PANZAJE

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PANZAJE

Panzaje. Alimento Base: Carne, Se revuelven todos los ingredientes y se colocan en el cuero de la vaca, se pone todo en una olla y se cuece al vapor.,
Tiempo de preparación 1 h 10 min
Tiempo total 1 h 10 min
Plato Carne
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Carne suave cortado en trozos pequeños
  • Tomate picado
  • Cebolla picada
  • Aceitunas
  • Condimentos
  • Chiles en vinagre
  • Aceite
  • Manteca de puerco
  • Un cuero fresco del estómago de la vaca
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Se revuelven todos los ingredientes y se colocan en el cuero de la vaca, se pone todo en una olla y se cuece al vapor.