
PAN POÁS
Pan poás. Alimento Base: Harina, Calentar el agua y agregar la levadura dejándola reposar 10 minutos. Mezclar todos los ingredientes secos. Batir los huevos y agregarlos a la mezcla con la margarina y la levadura hasta que se integren todos los...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Harina
Cocina Costa Rica
Raciones 10 comensales
Ingredientes
- 5 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 cucharaditas de levadura
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1 taza de linaza
- 1 taza de leche en polvo
- 8 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 2 tazas de azúcar
- 1 cucharadita de anis
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de clavo de olor en polvo
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 2 cucharaditas de semillas de cardamomo
- 2 cucharaditas de semillas de ajonjolí
- 1/2 taza de agua
- 4 cucharaditas de margarina
Elaboración paso a paso
- Calentar el agua y agregar la levadura dejándola reposar 10 minutos. Mezclar todos los ingredientes secos.
- Batir los huevos y agregarlos a la mezcla con la margarina y la levadura hasta que se integren todos los ingredientes. Dejar reposar por 30 minutos.
- Engrasar y enharinar un molde y darle forma de panes a la masa. Hornear por 20 minutos.