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OMELETT DE BRÓCOLI Y TOMATES SECOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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OMELETT DE BRÓCOLI Y TOMATES SECOS

Omelett de brócoli y tomates secos. Alimento Base: Huevo, En un bol se colocan los huevos, el romero, los brócolis, los tomates, el queso y se baten. En una sartén se pone la manteca al fuego y cuando esté bien caliente se coloca el preparado...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 1 comensales
Plato: Huevo
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de romero picado
  • 30 g de brócolis hervidos y picados
  • 10 g de tomates secos
  • 40 g de queso gruyere cortado en cubitos
  • 1 cucharada de manteca
  • Sal y pimienta a gusto

Method
 

  1. En un bol se colocan los huevos, el romero, los brócolis, los tomates, el queso y se baten.
  2. En una sartén se pone la manteca al fuego y cuando esté bien caliente se coloca el preparado de huevos, se salpimienta.
  3. Se cocina a fuego suave enrollando la tortilla que debe quedar bien tierna y dorada por ambos lados.