OMELETT DE BRÓCOLI Y TOMATES SECOS

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OMELETT DE BRÓCOLI Y TOMATES SECOS

Omelett de brócoli y tomates secos. Alimento Base: Huevo, En un bol se colocan los huevos, el romero, los brócolis, los tomates, el queso y se baten. En una sartén se pone la manteca al fuego y cuando esté bien caliente se coloca el preparado...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Huevo
Cocina España
Raciones 1 comensales

Ingredientes
  

  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de romero picado
  • 30 g de brócolis hervidos y picados
  • 10 g de tomates secos
  • 40 g de queso gruyere cortado en cubitos
  • 1 cucharada de manteca
  • Sal y pimienta a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol se colocan los huevos, el romero, los brócolis, los tomates, el queso y se baten.
  • En una sartén se pone la manteca al fuego y cuando esté bien caliente se coloca el preparado de huevos, se salpimienta.
  • Se cocina a fuego suave enrollando la tortilla que debe quedar bien tierna y dorada por ambos lados.