NIÑOS ENVUELTOS CON CONDIMENTOS A SU GUSTO Y MIGAS DE PAN
Niños envueltos con condimentos a su gusto y migas de pan. Alimento Base: Carne, Cortar la carne en trozos finos (carne tierna) luego salarla, preparación la miga del pan y los condimentos (mostaza, sal, adobo, un huevo crudo y los que quiera...
Ingredientes
- 1 kilo de carne tierna
- Migas de pan
- Condimentos
- Leche
- Palillos
- Aceite
- Harina
Elaboración paso a paso
- Cortar la carne en trozos finos (carne tierna) luego salarla, preparación la miga del pan y los condimentos (mostaza, sal, adobo, un huevo crudo y los que quiera agregar a su gusto) el pan remojado en leche.
- Rellenar la carne con esta preparación, colocarles palillos para que no se salga el relleno y luego pasarlos por harina para dorarlos en un poquito de aceite (3cdas) de los dos lados.
- Cuando estén todos bien dorados cubrirlos de leche y bajar el fuego, para terminar de cocinarlos a fuego muy lento.
- Acompañar de arroz o puré.
