NIÑOS ENVUELTOS CON CONDIMENTOS A SU GUSTO Y MIGAS DE PAN

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NIÑOS ENVUELTOS CON CONDIMENTOS A SU GUSTO Y MIGAS DE PAN

Niños envueltos con condimentos a su gusto y migas de pan. Alimento Base: Carne, Cortar la carne en trozos finos (carne tierna) luego salarla, preparación la miga del pan y los condimentos (mostaza, sal, adobo, un huevo crudo y los que quiera...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Carne
Cocina España
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kilo de carne tierna
  • Migas de pan
  • Condimentos
  • Leche
  • Palillos
  • Aceite
  • Harina

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar la carne en trozos finos (carne tierna) luego salarla, preparación la miga del pan y los condimentos (mostaza, sal, adobo, un huevo crudo y los que quiera agregar a su gusto) el pan remojado en leche.
  • Rellenar la carne con esta preparación, colocarles palillos para que no se salga el relleno y luego pasarlos por harina para dorarlos en un poquito de aceite (3cdas) de los dos lados.
  • Cuando estén todos bien dorados cubrirlos de leche y bajar el fuego, para terminar de cocinarlos a fuego muy lento.
  • Acompañar de arroz o puré.