MOUSSE DE DÑA. ROSER DE FRESONES FRESCOS

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MOUSSE DE DÑA. ROSER DE FRESONES FRESCOS

Mousse de dña. roser de fresones frescos. Alimento Base: Fresones, En un bol, mezclamos bien la leche condensada con el zumo de los limones. Limpiamos los fresones y los trituramos con la batidora. Montamos la nata y añadimos la leche condensada...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Fresones
Cocina: Mollet del Vallés

Ingredientes
  

  • Ingredientes para el Mouse:
  • 370 g. de leche condensada 1 bote
  • 250 g. de fresones
  • 2 limones medianos
  • 500 g. de nata montada
  • Ingredientes para el Culis:
  • 12 fresones
  • 2 cucharadas de azúcar

Method
 

  1. En un bol, mezclamos bien la leche condensada con el zumo de los limones.
  2. Limpiamos los fresones y los trituramos con la batidora.
  3. Montamos la nata y añadimos la leche condensada y los fresones triturados mezclando todo con una espátula, una vez bien mezclado lo distribuimos en recipientes individuales y reservamos en la nevera.
  4. Para hacer el culis trituramos en la batidora los fresones y el azúcar y lo reservamos en la nevera por separado hasta el momento de servir en el que repartiremos el culis entre los recipientes de mouse.