ROSCÓN DE FRUTAS INSTINCIONERO
Roscón de frutas instincionero. Alimento Base: Harina Fina, Se bate los huevos con la azúcar la pizca de sal y la raspadura del limón se le añade el yogur el aceite y la harina y se sigue mezclando. A continuación, saco cinco cucharadas en...
Ingredientes
- 1/2 docena de huevos.
- 250 gramos de azúcar.
- Raspadura de limón y una pizca de sal.
- 300 gramos de harina fina.
- 1 sobre y 1/2 de levadura Royal.
- 2 manzanas.
- 1 sobre de paladín.
- 1 yogur.
- La misma medida del yogur de aceite.
Elaboración paso a paso
- Se bate los huevos con la azúcar la pizca de sal y la raspadura del limón se le añade el yogur el aceite y la harina y se sigue mezclando.
- A continuación, saco cinco cucharadas en un recipiente y lo mezclo con el paladín.
- Se hecha una capa de masa sobre esta otra de manzana laminada en forma de gajos de naranja cubriendo una sobre otra.
- Se hecha otra capa de masa y otra de manzana y al final se cubre con un poco de masa.
- Sobre esta se añade la mezcla del paladín y se cuece en un fuego pequeño siempre que no sea mas grande que el centro de la olla dándole media hora de cocción.
- Se cuece en una olla horno untada con mantequilla espolvoreando con un poco de harina sobre la mantequilla.
