ROSCÓN DE FRUTAS INSTINCIONERO

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ROSCÓN DE FRUTAS INSTINCIONERO

Roscón de frutas instincionero. Alimento Base: Harina Fina, Se bate los huevos con la azúcar la pizca de sal y la raspadura del limón se le añade el yogur el aceite y la harina y se sigue mezclando. A continuación, saco cinco cucharadas en...
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Harina Fina
Cocina Instinción
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 docena de huevos.
  • 250 gramos de azúcar.
  • Raspadura de limón y una pizca de sal.
  • 300 gramos de harina fina.
  • 1 sobre y 1/2 de levadura Royal.
  • 2 manzanas.
  • 1 sobre de paladín.
  • 1 yogur.
  • La misma medida del yogur de aceite.

Elaboración paso a paso
 

  • Se bate los huevos con la azúcar la pizca de sal y la raspadura del limón se le añade el yogur el aceite y la harina y se sigue mezclando.
  • A continuación, saco cinco cucharadas en un recipiente y lo mezclo con el paladín.
  • Se hecha una capa de masa sobre esta otra de manzana laminada en forma de gajos de naranja cubriendo una sobre otra.
  • Se hecha otra capa de masa y otra de manzana y al final se cubre con un poco de masa.
  • Sobre esta se añade la mezcla del paladín y se cuece en un fuego pequeño siempre que no sea mas grande que el centro de la olla dándole media hora de cocción.
  • Se cuece en una olla horno untada con mantequilla espolvoreando con un poco de harina sobre la mantequilla.