Artículo RevisadoRecetas

MOLLETE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

MOLLETE

Mollete. Alimento Base: Harina de Trigo, Se disuelve la levadura en un poco de agua tibia. Se mezcla el azúcar y la mantequilla, se bate hasta que desaparezcan los grumos y quede cremosa. Se le va añadiendo poco a poco la harina, el agua tibia,...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Harina de trigo
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 libra de harina de trigo
  • Azúcar
  • Mantequilla
  • 1 taza de agua tibia
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharadita de anís

Method
 

  1. Se disuelve la levadura en un poco de agua tibia.
  2. Se mezcla el azúcar y la mantequilla, se bate hasta que desaparezcan los grumos y quede cremosa.
  3. Se le va añadiendo poco a poco la harina, el agua tibia, la sal y el anís; se soba muy bien la masa y se deja leudar por dos horas, cubierta con un paño.
  4. Se forman los panes, se ponen en latas engrasadas y se llevan al horno precalentado a 350° por unos 25 minutos.