MÍGAS A LA SERRANA BURGALESAS
Mígas a la serrana burgalesas. Alimento Base: Pan, El pan, de hogaza que lleve unos días hecho, lo cortaremos en sopas finas. Aparte en sartén, con aceite o manteca de cerdo, según gustos cuando esté caliente, echaremos unos ajos pelados y...
Ingredientes
Method
- El pan, de hogaza que lleve unos días hecho, lo cortaremos en sopas finas.
- Aparte en sartén, con aceite o manteca de cerdo, según gustos cuando esté caliente, echaremos unos ajos pelados y aplastados, cuando estén dorados, añadir el pan darle unas vueltas, agregar el pimentón, cuidando que no se queme, echar un poquito de agua, que den un mínimo de hervor, salpimentar y servir.
