MERMELADA DE PÉTALOS DE ROSAS

MERMELADA DE PÉTALOS DE ROSAS

Mermelada de pétalos de rosas. Alimento Base: Rosa, Hervir todos los ingredientes a fuego muy bajo y lentamente durante 10 minutos. Colar los pétalos y dejar consumirse el jarabe hasta que esté más espeso. Después, volver a juntarlo con los...

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Tiempo de preparación 25

Tiempo Total 25

Raciones: 4 comensales

Plato: Rosa

Cocina: Venezuela

Ingredients Method

Ingredientes

1/2 Kg. de pétalos de rosas
1/2 Kg. de azúcar
100 grs de azúcar
El zumo de 1 limón
Azúcar junto con 1 vaso de agua

Method

Hervir todos los ingredientes a fuego muy bajo y lentamente durante 10 minutos.
Colar los pétalos y dejar consumirse el jarabe hasta que esté más espeso.
Después, volver a juntarlo con los pétalos de rosa y dejarlo cocer unos minutos más.
Verter la mermelada caliente en los botes de cristal esterilizados antes, y cuando se enfríen, cerrarlos.