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MERMELADA DE PÉTALOS DE ROSAS

Mermelada de pétalos de rosas. Alimento Base: Rosa, Hervir todos los ingredientes a fuego muy bajo y lentamente durante 10 minutos. Colar los pétalos y dejar consumirse el jarabe hasta que esté más espeso. Después, volver a juntarlo con los...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Rosa
Cocina: Venezuela
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 Kg. de pétalos de rosas
  • 1/2 Kg. de azúcar
  • 100 grs de azúcar
  • El zumo de 1 limón
  • Azúcar junto con 1 vaso de agua

Method
 

  1. Hervir todos los ingredientes a fuego muy bajo y lentamente durante 10 minutos.
  2. Colar los pétalos y dejar consumirse el jarabe hasta que esté más espeso.
  3. Después, volver a juntarlo con los pétalos de rosa y dejarlo cocer unos minutos más.
  4. Verter la mermelada caliente en los botes de cristal esterilizados antes, y cuando se enfríen, cerrarlos.