MALTESER SAUCE (SALSA MALTESA)

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MALTESER SAUCE (SALSA MALTESA)

Malteser sauce (salsa maltesa). Alimento Base: Salsa Holandesa, Limpiar una naranja y quitar la mitad de su piel, sin la parte blanca, cortándola en juliana fina. Blanquearla 2
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Salsa Holandesa
Cocina Alemania
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Salsa holandesa
  • 1 naranja

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiar una naranja y quitar la mitad de su piel, sin la parte blanca, cortándola en juliana fina.
  • Blanquearla 2' en agua hirviendo.
  • Exprimir la naranja.
  • Preparar la salsa holandesa y añadirle 4 Cucharas soperas de zumo de naranja y finalmente la piel cortada en juliana.
  • Esta salsa acompaña bien los espárragos.