MACARRONES CON SOBRASADA

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MACARRONES CON SOBRASADA

Macarrones con sobrasada. Alimento Base: Macarrón, Se prepara un recipiente con agua y se pone a calentar. Cuando comience a hervir se le añade la sal, las pastillas de caldo y los macarrones. Preparar una sartén pequeña y colocarla a fuego...
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Macarrón
Cocina España
Raciones 5 comensales

Ingredientes
  

  • 700 gr. de maccarrones
  • 250 gr. de tomate frito
  • 60 gr. de sobrasada
  • 50 gr. de chorizo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 5 salchichas
  • 230 gr. de atún en aceite
  • 2 pastillas de caldo de carne
  • 1 cucharadita de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Se prepara un recipiente con agua y se pone a calentar. Cuando comience a hervir se le añade la sal, las pastillas de caldo y los macarrones.
  • Preparar una sartén pequeña y colocarla a fuego bajo, añadir la mantequilla y la sobrasada que se ira removiendo hasta que se deshaga completamente, echar el chorizo previamente laminado y cortado en trozos pequeños, las salchichas laminadas como a 3 o 4 centímetros de grosor y se deja todo que se sofría a fuego lento 4 minutos.(No requemar).
  • Una vez que estén los macarrones cocidos, escurrir y añadir en el mismo recipiente el contenido de la sartén, el tomate frito y el atún bien desmigados. Remover bien y servir caliente.