MACARRONES CON SOBRASADA
Macarrones con sobrasada. Alimento Base: Macarrón, Se prepara un recipiente con agua y se pone a calentar. Cuando comience a hervir se le añade la sal, las pastillas de caldo y los macarrones. Preparar una sartén pequeña y colocarla a fuego...
Ingredientes
- 700 gr. de maccarrones
- 250 gr. de tomate frito
- 60 gr. de sobrasada
- 50 gr. de chorizo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 5 salchichas
- 230 gr. de atún en aceite
- 2 pastillas de caldo de carne
- 1 cucharadita de sal
Elaboración paso a paso
- Se prepara un recipiente con agua y se pone a calentar. Cuando comience a hervir se le añade la sal, las pastillas de caldo y los macarrones.
- Preparar una sartén pequeña y colocarla a fuego bajo, añadir la mantequilla y la sobrasada que se ira removiendo hasta que se deshaga completamente, echar el chorizo previamente laminado y cortado en trozos pequeños, las salchichas laminadas como a 3 o 4 centímetros de grosor y se deja todo que se sofría a fuego lento 4 minutos.(No requemar).
- Una vez que estén los macarrones cocidos, escurrir y añadir en el mismo recipiente el contenido de la sartén, el tomate frito y el atún bien desmigados. Remover bien y servir caliente.
