COLES MOREÁS BENAMOCARREÑAS

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COLES MOREÁS BENAMOCARREÑAS

Coles moreás benamocarreñas. Alimento Base: Coles, Se coge la col, se trocea y se morea con un poco de agua y aceite. Se frie el el ajo, la costilla, y el tocino y se añaden a la col. Las dejamos cocer hasta que estén tiernas y listo. Se acompañan...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Coles
Cocina Benamocarra
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Col
  • Ajos
  • Costilla
  • Morcilla
  • Tocino
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Se coge la col, se trocea y se morea con un poco de agua y aceite.
  • Se frie el el ajo, la costilla, y el tocino y se añaden a la col.
  • Las dejamos cocer hasta que estén tiernas y listo.
  • Se acompañan con aceitunas del terreno y vinito dulce.