ARROZ MUFALFAL-PILAF

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ARROZ MUFALFAL-PILAF

Arroz mufalfal-pilaf. Alimento Base: Arroz, Freír la cebolla en el aceite hasta dorarla. Añadir el tomate, el agua, la sal y las especias, dejar hervir Añadir el arroz lavado, dejar hervir, bajar el fuego hasta que absorba toda el agua, volver...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Arroz
Cocina Egipto
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 vaso de arroz
  • 1 cebolla pequeña rallada
  • 1 cuchara de aceite
  • 1 vaso de tomate triturado / o salsa de tomate
  • 1/2 vaso de agua
  • Sal
  • Pimienta y especias

Elaboración paso a paso
 

  • Freír la cebolla en el aceite hasta dorarla. Añadir el tomate, el agua, la sal y las especias, dejar hervir
  • Añadir el arroz lavado, dejar hervir, bajar el fuego hasta que absorba toda el agua, volver a bajarlo al máximo y dejar cocer 25 minutos.