Artículo RevisadoRecetas

KOBEDA DE PESCADO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

KOBEDA DE PESCADO

Kobeda de pescado. Alimento Base: Pescado, Lavar el pescado y quitar las espinas. Picarlo con el perejil, el cilantro, la cebolla; y adobar y mezclar bien. Lavar el burghul y añadirlo al pescado ; picar y mezclar con agua. Cortar las 3 cebollas...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 1 hora 30 minutos
Tiempo Total 1 hora 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pescado
Cocina: Argelia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kg de pescado grande
  • 2 cebollas ralladas
  • 1 vaso de aceite
  • 2 vasos de Burghul molido
  • Cilantro verde y perejil
  • 3 cebollas grandes
  • Sal
  • Pimienta y especias

Method
 

  1. Lavar el pescado y quitar las espinas. Picarlo con el perejil, el cilantro, la cebolla; y adobar y mezclar bien. Lavar el burghul y añadirlo al pescado ; picar y mezclar con agua.
  2. Cortar las 3 cebollas en rodajas, freírlas en un poco de aceite y ponerlas en el fondo del molde. Echar la mezcla, igualar la superficie, echar un poquito de aceite. Meter en el horno.
  3. Servir caliente.