KISEL DE CIRUELAS Y GUINDAS
Kisel de ciruelas y guindas. Alimento Base: Ciruela, Lavar los frutos, quitar los huesos, echar agua caliente, hervir unos minutos y colar. En la carne de los frutos se echa parte del azúcar y se pone en sitio frío cerca de una hora. Quitar el...
Ingredientes
- 150 gramos de bayas
- 125 gramos de azúcar
- 50 gramos de almidón
Elaboración paso a paso
- Lavar los frutos, quitar los huesos, echar agua caliente, hervir unos minutos y colar.
- En la carne de los frutos se echa parte del azúcar y se pone en sitio frío cerca de una hora.
- Quitar el zumo que aparezca. Poner a hervir los frutos en el líquido obtenido del hervido anterior, hervir 10-15 minutos y picar. Después añadir el resto del azúcar, calentar hasta que hierva, hervir con el almidón y echar el zumo.
