DONUTS

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DONUTS

Donuts. Alimento Base: Harina, Mezcla bien la leche con la levadura. Añade la harina, huevos, mantequilla, azúcar, sal, vainilla, nuez moscada y canela. Cubre la masa con papel plástico y deja reposar por 30 minutos. Con un rolo de amasar, aplana...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Harina
Cocina Caracas
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 2 huevos
  • 3/4 taza de leche
  • 1/2 onza de levadura seca
  • 2 1/2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharada de mantequilla blanda
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de canela opcional
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de vainilla
  • Aceite de maíz para freír

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcla bien la leche con la levadura.
  • Añade la harina, huevos, mantequilla, azúcar, sal, vainilla, nuez moscada y canela.
  • Cubre la masa con papel plástico y deja reposar por 30 minutos.
  • Con un rolo de amasar, aplana la masa y córtala en forma de donas.
  • Fríe las donas en aceite bien caliente.
  • Cuando estén listas, puedes espolvorearles azúcar de repostería, azúcar regular o canela.