JUDÍAS VERDES CON CEBOLLA Y AJO

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JUDÍAS VERDES CON CEBOLLA Y AJO

Judías verdes con cebolla y ajo. Alimento Base: Judías Verdes, Limpiar las judías de hebras; lavar y trocear. Cocerlas en una olla, al vapor, hasta que estén al dente, y escurrir. Mientras, rehogar en una sartén la cebolla y el ajo, picados...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Judías Verdes
Cocina Las Palmas de Gran Canaria
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 750 gramos de judía verdes
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla mediana
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiar las judías de hebras; lavar y trocear.
  • Cocerlas en una olla, al vapor, hasta que estén al dente, y escurrir.
  • Mientras, rehogar en una sartén la cebolla y el ajo, picados finamente, hasta que empiecen a tomar color.
  • Añadir las judías, remover y servir caliente.