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JUDÍAS VERDES CON CEBOLLA Y AJO

Judías verdes con cebolla y ajo. Alimento Base: Judías Verdes, Limpiar las judías de hebras; lavar y trocear. Cocerlas en una olla, al vapor, hasta que estén al dente, y escurrir. Mientras, rehogar en una sartén la cebolla y el ajo, picados...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Judías Verdes
Cocina: Las Palmas de Gran Canaria
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 750 gramos de judía verdes
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla mediana
  • Sal al gusto

Method
 

  1. Limpiar las judías de hebras; lavar y trocear.
  2. Cocerlas en una olla, al vapor, hasta que estén al dente, y escurrir.
  3. Mientras, rehogar en una sartén la cebolla y el ajo, picados finamente, hasta que empiecen a tomar color.
  4. Añadir las judías, remover y servir caliente.