HUEVOS REVUELTOS CON TOMATES DE VILAPLANA

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HUEVOS REVUELTOS CON TOMATES DE VILAPLANA

Huevos revueltos con tomates de vilaplana. Alimento Base: Huevo, Se derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Se agrega la cebolla y se cocina hasta que está blanda. Se añaden los tomates, azúcar, la sal y la pimienta. Se cuece durante...
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Huevo
Cocina Vilaplana
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de cebolla picada finamente
  • 1 taza de tomates pelados sin semilla y picados finos
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 5 huevos batidos ligeramente
  • 4 cucharadas de queso rallado
  • 0,5 cucharadas de orégano

Elaboración paso a paso
 

  • Se derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio.
  • Se agrega la cebolla y se cocina hasta que está blanda.
  • Se añaden los tomates, azúcar, la sal y la pimienta.
  • Se cuece durante 8 minutos o hasta que el tomate esté cocido.
  • Añadir los huevos, cocinar a fuego bajo, revolviendo mientras cuajan, hasta que estén cremosos.
  • Espolvoreamos con el queso y orégano.
  • Servir de inmediato.