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HUEVOS REVUELTOS CON TOMATES DE VILAPLANA

Huevos revueltos con tomates de vilaplana. Alimento Base: Huevo, Se derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Se agrega la cebolla y se cocina hasta que está blanda. Se añaden los tomates, azúcar, la sal y la pimienta. Se cuece durante...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Huevo
Cocina: Vilaplana
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de cebolla picada finamente
  • 1 taza de tomates pelados sin semilla y picados finos
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 5 huevos batidos ligeramente
  • 4 cucharadas de queso rallado
  • 0,5 cucharadas de orégano

Method
 

  1. Se derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio.
  2. Se agrega la cebolla y se cocina hasta que está blanda.
  3. Se añaden los tomates, azúcar, la sal y la pimienta.
  4. Se cuece durante 8 minutos o hasta que el tomate esté cocido.
  5. Añadir los huevos, cocinar a fuego bajo, revolviendo mientras cuajan, hasta que estén cremosos.
  6. Espolvoreamos con el queso y orégano.
  7. Servir de inmediato.