MARQUISE NORUEGA

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MARQUISE NORUEGA

Marquise noruega. Alimento Base: Chocolate, En una cacerola derretir, a fuego bajo, el chocolate con un poco de agua. Añadir la manteca en trocitos, el azúcar, la mermelada y la harina. Retirar y agregar las yemas revolviendo enérgicamente. Enmantecar...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Chocolate
Cocina Argentina
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 150 g chocolate para taza
  • 100 g manteca
  • 3 cdas harina
  • 3 cdas azúcar
  • 3 cdas mermelada frutillas
  • 3 yemas
  • 100 g frutillas frescas
  • 1/2 vaso vino blanco

Elaboración paso a paso
 

  • En una cacerola derretir, a fuego bajo, el chocolate con un poco de agua.
  • Añadir la manteca en trocitos, el azúcar, la mermelada y la harina.
  • Retirar y agregar las yemas revolviendo enérgicamente.
  • Enmantecar un molde rectangular, verter la preparación y hornear mediano 20 mntos (debe quedar húmedo en su interior). Dejar enfriar.
  • Licuar las frutillas con el vino y servir con el postre de chocolate.