
GELATINA DE SANGRIA BLANCA
Gelatina de sangria blanca. Alimento Base: Vino blanco, Deja hervir el vino en una olla pequeña. Luego, agrégaselo a a la gelatina en un tazón pequeño y revuelve durante 2 minutos, o hasta que ésta se disuelva por completo. Agrega el agua de...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Vino Blanco
Cocina Puerto Rico
Raciones 12 comensales
Ingredientes
- 1 taza de vino blanco seco
- 1 paquete de 8 porciones de gelatina sin azúcar y baja en calorías con sabor a limón
- 3 tazas de agua de soda
- 1 cucharada de jugo de lima fresco
- 1 cucharada de jugo de naranja
- 3 tazas de uvas sin semillas cantidad dividida
- 2 tazas de rebanadas de fresas cantidad dividida
- 4 kiwis pelados y rebanados
Elaboración paso a paso
- Deja hervir el vino en una olla pequeña.
- Luego, agrégaselo a a la gelatina en un tazón pequeño y revuelve durante 2 minutos, o hasta que ésta se disuelva por completo.
- Agrega el agua de soda, el jugo de lima y el de naranja, revuelve.
- Coloca el tazón de gelatina en un tazón mas grande con agua y hielo.
- Deja reposar durante 10 minutos o hasta que se espese, revolviendo ocasionalmente.
- AGgrega 1 taza de las uvas y de las fresas, revuelve.
- Vierte en un molde para 6 tazas, rociado con aceite aerosol antiadherente para cocinar.
- Refrigera durante 4 horas o hasta que cuaje.
- Saca el molde y adorna con la fruta restante.