MISTELA DE IGUALEJA

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MISTELA DE IGUALEJA

Mistela de igualeja. Alimento Base: Aguardiente, En un recipiente se pone el litro de aguardiente, las pipas de cafe y medio kg de azucar tostada. Se mezcla y se deja macerar 48 horas. Transcurrido ese tiempo se filtra en un colador y a la mezcla...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Aguardiente
Cocina Igualeja
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 Litro de aguardiente
  • 8 pipas de cafe
  • 100 gramos de almendra
  • 1 kg de azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente se pone el litro de aguardiente, las pipas de cafe y medio kg de azucar tostada.
  • Se mezcla y se deja macerar 48 horas.
  • Transcurrido ese tiempo se filtra en un colador y a la mezcla obtenida se le añade medio kg de azucar y medio litro de agua, se mezcla todo y se embotella.