HUESOS DE SAN EXPEDITO
Huesos de san expedito . Alimento Base: Harina, Se baten los huevos con el azúcar hasta que estén cremosos, se añade el aceite y el anís. Por último la harina tamizada con la levadura y los anises. Se forma una masa que tiene cuerpo y se deja...
Ingredientes
Method
- Se baten los huevos con el azúcar hasta que estén cremosos, se añade el aceite y el anís.
- Por último la harina tamizada con la levadura y los anises.
- Se forma una masa que tiene cuerpo y se deja reposar media hora pintándola con aceite.
- Se caliente la freidora o una sartén con abundante aceite (no debe pasar de 190º).
- Para hacer los huesos, se forman palos de unos 5 cm. de largo y se les da un corte a lo largo.
- Se fríen bien dorados y luego se espolvorean con azúcar lustre.
- Se comen fríos.
