HELADO DE «MEL I MATÓ»

Table of Contents

HELADO DE "MEL I MATÓ"

Helado de "mel i mató". Alimento Base: Leche de Cabra, Calentar la leche de cabra y disolver dentro la miel. Mezclar con el mató y triturar. Poner en el recipiente en el que va a ser servido y congelar a -23º C.,
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Leche de Cabra
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 250 gr. de mató
  • 250 cl. leche de cabra entera
  • 100 gr. miel

Elaboración paso a paso
 

  • Calentar la leche de cabra y disolver dentro la miel.
  • Mezclar con el mató y triturar.
  • Poner en el recipiente en el que va a ser servido y congelar a -23º C.