HELADO DE "MEL I MATÓ"
Helado de "mel i mató". Alimento Base: Leche de Cabra, Calentar la leche de cabra y disolver dentro la miel.
Mezclar con el mató y triturar.
Poner en el recipiente en el que va a ser servido y congelar a -23º C.,
Ingredientes
- 250 gr. de mató
- 250 cl. leche de cabra entera
- 100 gr. miel
Elaboración paso a paso
- Calentar la leche de cabra y disolver dentro la miel.
- Mezclar con el mató y triturar.
- Poner en el recipiente en el que va a ser servido y congelar a -23º C.
