
ANCHOA MARINADA
Anchoa marinada. Alimento Base: Anchoa, Marinar 24 horas las anchoas en aceite de oliva, vinagre de sidray limón. Colocar sobre la rebanada de pan el pimiento verde bien frito, sobre él una roncha de huevo duro y sobre ella una anchoa marinada....
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Anchoa
Cocina España
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- Pimientos verdes
- Salsa vinagreta
- Pan tostado
- Anchoas frescas
Elaboración paso a paso
- Marinar 24 horas las anchoas en aceite de oliva, vinagre de sidray limón.
- Colocar sobre la rebanada de pan el pimiento verde bien frito, sobre él una roncha de huevo duro y sobre ella una anchoa marinada.
- Rociamos por encima con vinagreta.