ANCHOA MARINADA

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ANCHOA MARINADA

Anchoa marinada. Alimento Base: Anchoa, Marinar 24 horas las anchoas en aceite de oliva, vinagre de sidray limón. Colocar sobre la rebanada de pan el pimiento verde bien frito, sobre él una roncha de huevo duro y sobre ella una anchoa marinada....
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Anchoa
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Pimientos verdes
  • Salsa vinagreta
  • Pan tostado
  • Anchoas frescas

Elaboración paso a paso
 

  • Marinar 24 horas las anchoas en aceite de oliva, vinagre de sidray limón.
  • Colocar sobre la rebanada de pan el pimiento verde bien frito, sobre él una roncha de huevo duro y sobre ella una anchoa marinada.
  • Rociamos por encima con vinagreta.