SOPA DE FALDA DE TERNERA AL MICROONDAS

SOPA DE FALDA DE TERNERA AL MICROONDAS

Sopa de falda de ternera al microondas. Alimento Base: Ternera, En un recipiente grande agregar el aceite y la manteca, poner en el microondas durante 1 minutos a Potencia 100%. Añadir la cebolla cortada en juliana y los pimentones cortados de...

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Tiempo de preparación 35

Tiempo Total 35

Raciones: 4 comensales

Plato: Ternera

Cocina: Alemania

Ingredients Method

Ingredientes

2 Cebollas medianas
2 pimentones rojos
1 cucharada de pimentón dulce
2 dientes de ajo sin pelar
1 cucharada de aceite vegetal
1 cucharada de manteca
1 lata de puré de tomate
1 kg. de falda en trozos
Pimentón dulce y picante
Tomillo
Orégano
Perejil picado
Sal y pimienta a gusto

Method

En un recipiente grande agregar el aceite y la manteca, poner en el microondas durante 1 minutos a Potencia 100%.
Añadir la cebolla cortada en juliana y los pimentones cortados de igual modo por 3 minutos a potencia 100%.
Incorporar el ajo sin pelar, el pimentón dulce, el pimentón picante y las hierbas aromáticas.
Introducir por 1 minutos a Potencia 100% al microondas. Añadir la pasta de tomate y la falda cortada en dados.
Poner en el microondas por 2 minutos a Potencia 60%.
Añadir 2 litros de agua y cocinar por 5 minutos a Potencia 100%.
Cocinar por 20 minutos a potencia 50%.
Si la falda no estuviese del todo cocida, cocinarla por 5 minutos más a potencia 50 %