ENSALADA DE POLLO Y ENDIVIAS
Ensalada de pollo y endivias. Alimento Base: Endivia, Se utiliza pollo asado que nos haya sobrado. Se quitan las hojas de la endivia y se lavan. El pollo se desmenuza y se hace una mayonesa suave, se mezcla y se va poniendo por encima en cada hoja...
Ingredientes
- 1 endivia
- Pechuga de pollo
- Aceite
- Huevo
- Sal
- Los tres últimos ingredientes para la mayonesa
Elaboración paso a paso
- Se utiliza pollo asado que nos haya sobrado.
- Se quitan las hojas de la endivia y se lavan.
- El pollo se desmenuza y se hace una mayonesa suave, se mezcla y se va poniendo por encima en cada hoja de la endivia.
- Se sirve frío y esta buenísimo y sencillo de hacer.
