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ENSALADA DE POLLO Y ENDIVIAS

Ensalada de pollo y endivias. Alimento Base: Endivia, Se utiliza pollo asado que nos haya sobrado. Se quitan las hojas de la endivia y se lavan. El pollo se desmenuza y se hace una mayonesa suave, se mezcla y se va poniendo por encima en cada hoja...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Endivia
Cocina: Colmenar Viejo
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 endivia
  • Pechuga de pollo
  • Aceite
  • Huevo
  • Sal
  • Los tres últimos ingredientes para la mayonesa

Method
 

  1. Se utiliza pollo asado que nos haya sobrado.
  2. Se quitan las hojas de la endivia y se lavan.
  3. El pollo se desmenuza y se hace una mayonesa suave, se mezcla y se va poniendo por encima en cada hoja de la endivia.
  4. Se sirve frío y esta buenísimo y sencillo de hacer.