AMBROSÍA DE YEMA AL AROMA DE VAINILLA

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AMBROSÍA DE YEMA AL AROMA DE VAINILLA

Ambrosía de yema al aroma de vainilla. Alimento Base: Huevos, Echar la leche en un cazo, añadir el azúcar y llevar al fuego para que cueza. Preparar un almíbar espeso removiendo la leche y el azúcar. Cuando esté a punto, se añaden las yemas...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Huevos
Cocina Lituania
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 litro de leche
  • 400 gr. azúcar
  • 9 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • Echar la leche en un cazo, añadir el azúcar y llevar al fuego para que cueza.
  • Preparar un almíbar espeso removiendo la leche y el azúcar.
  • Cuando esté a punto, se añaden las yemas batidas y se prosigue la cocción, revolviendo bien.
  • Servir frío.