HAMBURGUESAS NOVECENTRO DE AGUADILLA
Hamburguesas novecentro de aguadilla. Alimento Base: Ternera, Pela y pica finamente la cebolla. Pon la carne molida en un bol y sazónala con sal y pimienta. Añade la cebolla. Incorpora el huevo batido. Agrega el pan rallado. Mezcla bien todos...
Ingredientes
- 1 libra y 4 onzas de carne molida de ternera
- 1 cebolla grande
- 1 huevo
- 2 cucharadas de pan rallado
- 2 cucharadas de aceite
- Pimienta
- Sal
Elaboración paso a paso
- Pela y pica finamente la cebolla.
- Pon la carne molida en un bol y sazónala con sal y pimienta. Añade la cebolla. Incorpora el huevo batido.
- Agrega el pan rallado. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Reparte la mezcla en 4 partes y forma 4 hamburguesas del mismo tamaño.
- Rocíalas con un poco de aceite y dóralas en la plancha 4 minutos por un lado.
- Dales la vuelta con la ayuda de una espátula y fríelas 4 minutos más por el otro lado.
