FIDEUÁ CON CARNE PICADA DE CERDO
Fideuá con carne picada de cerdo. Alimento Base: Fideo, Cocer el fideua en agua, verter una cucharadita de aceite de oliva y media cuchara de mantequilla para que el fideuá coja sabor, si se añade media pastilla de avecrem dará un toque más...
Ingredientes
- 1/2 de tomate frito
- 500 g de fideuá
- 50 g de mantequilla
- 2 huevos cocidos
- 100 g de carne picada de cerdo
- 2 dientes de ajos
- Unas tiras de cebolla
Elaboración paso a paso
- Cocer el fideua en agua, verter una cucharadita de aceite de oliva y media cuchara de mantequilla para que el fideuá coja sabor, si se añade media pastilla de avecrem dará un toque más suave.
- Por otro lado en una freír la cebolla y los ajos en trocitos pequeños, y por otro lado el picadillo, cuando esté listo añadir el frito con la carne.
- Cuando el fideuá esté cocida sacarlo y echarlo junto el frito en una bandeja.
- Meter al horno, pero antes hacer trocitos los huevos y espolvorear, dar 10 minutos de cocción y listo.
