FIDEUÁ CON CARNE PICADA DE CERDO

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FIDEUÁ CON CARNE PICADA DE CERDO

Fideuá con carne picada de cerdo. Alimento Base: Fideo, Cocer el fideua en agua, verter una cucharadita de aceite de oliva y media cuchara de mantequilla para que el fideuá coja sabor, si se añade media pastilla de avecrem dará un toque más...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Fideo
Cocina Caudete de las Fuentes
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 de tomate frito
  • 500 g de fideuá
  • 50 g de mantequilla
  • 2 huevos cocidos
  • 100 g de carne picada de cerdo
  • 2 dientes de ajos
  • Unas tiras de cebolla

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer el fideua en agua, verter una cucharadita de aceite de oliva y media cuchara de mantequilla para que el fideuá coja sabor, si se añade media pastilla de avecrem dará un toque más suave.
  • Por otro lado en una freír la cebolla y los ajos en trocitos pequeños, y por otro lado el picadillo, cuando esté listo añadir el frito con la carne.
  • Cuando el fideuá esté cocida sacarlo y echarlo junto el frito en una bandeja.
  • Meter al horno, pero antes hacer trocitos los huevos y espolvorear, dar 10 minutos de cocción y listo.