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HAMBURGUESAS NOVECENTRO DE AGUADILLA

Hamburguesas novecentro de aguadilla. Alimento Base: Ternera, Pela y pica finamente la cebolla. Pon la carne molida en un bol y sazónala con sal y pimienta. Añade la cebolla. Incorpora el huevo batido. Agrega el pan rallado. Mezcla bien todos...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Ternera
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 libra y 4 onzas de carne molida de ternera
  • 1 cebolla grande
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 2 cucharadas de aceite
  • Pimienta
  • Sal

Method
 

  1. Pela y pica finamente la cebolla.
  2. Pon la carne molida en un bol y sazónala con sal y pimienta. Añade la cebolla. Incorpora el huevo batido.
  3. Agrega el pan rallado. Mezcla bien todos los ingredientes.
  4. Reparte la mezcla en 4 partes y forma 4 hamburguesas del mismo tamaño.
  5. Rocíalas con un poco de aceite y dóralas en la plancha 4 minutos por un lado.
  6. Dales la vuelta con la ayuda de una espátula y fríelas 4 minutos más por el otro lado.