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GARBANZOS CON CHORIZO DE LA ZONA DE BREST

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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GARBANZOS CON CHORIZO DE LA ZONA DE BREST

Garbanzos con chorizo de la zona de brest. Alimento Base: Garbanzo, En cazuela de barro se pone el aceite a calentar dentro del horno microondas y a máxima potencia durante 5 minutos. Mientras tanto picaremos ajos, cebolla y perejil. Transcurridos...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Garbanzo
Cocina: Bielorrusia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 bote de garbanzos cocidos en su jugo
  • 200 gr.de choricitos
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo tres si son pequeños
  • 1 cucharada generosa de aceite
  • 1 ramita frondosa de perejil
  • 2 hojas de laurel
  • 1 pizco de pimentón

Method
 

  1. En cazuela de barro se pone el aceite a calentar dentro del horno microondas y a máxima potencia durante 5 minutos.
  2. Mientras tanto picaremos ajos, cebolla y perejil.
  3. Transcurridos los cinco minutos echamos a la cazuela todo el picadillo, la tapamos y sofreimos durante 3 minutos.
  4. Pasados estos, añadiremos al sofrito los chorizos el laurel y la pizca de pimentón, dejando hacerse 3 minutos más, transcurridos los cuales incorporaremos los garbanzos con todo su jugo y dejaremos cocer durante 5 minutos.
  5. Dejaremos reposar 5 minutos más antes de servir.