FRIAMBRE DE POLLO

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FRIAMBRE DE POLLO

Friambre de pollo. Alimento Base: Pollo, Mezclar muy bien todos los ingredientes y echar la mezcla en un molde de Plumcake, previamente engrasado con mantequilla. Cocinar al baño María en el horno a 180º, durante 1 1/2 hora aproximadamente,hasta...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Pollo
Cocina España
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 750 gr. de carne de pollo picada
  • 250 gr. de jamón de York picado
  • 4 higaditos de pollo picados
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cebolla muy picada
  • 5 huevos
  • 1/2 tazas de pan rallado

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar muy bien todos los ingredientes y echar la mezcla en un molde de Plumcake, previamente engrasado con mantequilla.
  • Cocinar al baño María en el horno a 180º, durante 1 1/2 hora aproximadamente,hasta que al introducir un palillo en el centro, salga seco. Servir bien frío cortado en lonchas.