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FLAONES

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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FLAONES

Flaones. Alimento Base: Harina, Para preparar la pasta: Fundir la levadura con 1/2 vaso de agua tibia. Mezclar con harina y amasar hasta que forme la pasta. Para preparar las bolas de queso: rallar el Queso Mahón el día anterior. Mezclar con el...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Harina
Cocina: Menorca
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Para la pasta:
  • 500 Gr. de harina
  • 1 Vaso de aceite
  • Levadura
  • Para las bolas de queso:
  • 400 Gr. de Queso Mahón Tierno
  • 1 Huevo
  • 1 Cucharada de harina

Method
 

  1. Para preparar la pasta:
  2. Fundir la levadura con 1/2 vaso de agua tibia. Mezclar con harina y amasar hasta que forme la pasta. Para preparar las bolas de queso:
  3. rallar el Queso Mahón el día anterior. Mezclar con el huevo y la harina hasta que forme una pasta homogénea. Coger la pasta y cortar con un molde en forma de círculo. En el centro, colocar una bolita de pasta de queso y encima otra capa de pasta. En ella se ha de hacer un corte en forma de estrella. Pintar con huevo y poner en el horno hasta que estén dorados.