FLAN DE GUAYABA DE LA SABANA

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FLAN DE GUAYABA DE LA SABANA

Flan de guayaba de la sabana. Alimento Base: Guayaba, Cocinar las guayabas en el agua. Cuando hiervan licuar y colar. Después de colar, agregar la gelatina y la leche condensada, luego licuar hasta obtener mezcla uniforme. Colocar en un molde la...
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Guayaba
Cocina Venezuela
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 3 Guayabas grandes sin las puntas
  • 1 sobre de gelatina sabor a fresa o frambuesa
  • 2 tazas de agua
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 clara de huevo para el molde

Elaboración paso a paso
 

  • Cocinar las guayabas en el agua. Cuando hiervan licuar y colar.
  • Después de colar, agregar la gelatina y la leche condensada, luego licuar hasta obtener mezcla uniforme.
  • Colocar en un molde la clara de huevo y humedecer el fondo y los bordes, retirar la clara y verter por último la mezcla anterior.
  • Enfriar hasta que esté firme y desmoldar, si se prefiere, sumergiendo el molde en agua caliente sólo unos segundos.