FLAN DE GUAYABA DE LA SABANA
Flan de guayaba de la sabana. Alimento Base: Guayaba, Cocinar las guayabas en el agua. Cuando hiervan licuar y colar. Después de colar, agregar la gelatina y la leche condensada, luego licuar hasta obtener mezcla uniforme. Colocar en un molde la...
Ingredientes
- 3 Guayabas grandes sin las puntas
- 1 sobre de gelatina sabor a fresa o frambuesa
- 2 tazas de agua
- 1 lata de leche condensada
- 1 clara de huevo para el molde
Elaboración paso a paso
- Cocinar las guayabas en el agua. Cuando hiervan licuar y colar.
- Después de colar, agregar la gelatina y la leche condensada, luego licuar hasta obtener mezcla uniforme.
- Colocar en un molde la clara de huevo y humedecer el fondo y los bordes, retirar la clara y verter por último la mezcla anterior.
- Enfriar hasta que esté firme y desmoldar, si se prefiere, sumergiendo el molde en agua caliente sólo unos segundos.
