
GALLETAS KARI
Galletas kari. Alimento Base: Harina, Mezcla el azucar flor,la margarina hasta que NO se peguen en las manos. Echale una yema de huevo y una gota de esencia de vainilla. -pon la harina en un colador y esparsela por todos lados. El colador es para...
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Harina
Cocina Chile
Raciones 6 comensales
Ingredientes
- 50 gramos de azucar flor
- 75 gramos de margarina
- 5 yemas de huevo
- Esencia de vainilla
- 150 gramos de harina sin polvos de hornear
- Moldes de hartas formas diferentes
- Colorantes
Elaboración paso a paso
- Mezcla el azucar flor,la margarina hasta que NO se peguen en las manos.
- Echale una yema de huevo y una gota de esencia de vainilla. -pon la harina en un colador y esparsela por todos lados.
- El colador es para que no caigan pedazos grandes de harina.
- Mezclala con una cuchara grande de palo.
- Haz una pelota con la masa
- En 4 platos pon la yema de 1 huevo.
- Luego ponle el color de colorante que quieras para pintar las galletas.
- Usa el uslero para aplanar la masa y que quede mas o menos 1/2 centimetro de grosor.
- Con los moldes corta cuantas galletas quieres y cuantas te alcance.
- Sacalas con cuidado y con los bordes que te sobren estiralo de nuevo y haz más.
- Pon todas las galletas en una bandeja de horno.
- Con un pincel totalmente limpio pinta las gallletas con los colores que hiciste.
- Metelas al horno por 10 a 20 minutos.