AVOCAT AUX CREVETTES (AGUACATES RELLENOS DE CAMARONES)

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AVOCAT AUX CREVETTES (AGUACATES RELLENOS DE CAMARONES)

Avocat aux crevettes (aguacates rellenos de camarones). Alimento Base: Aguacate, Machacar, 3 Aguacates pelados con 4 cucharadas de zumo de limón y 4 cucharas de nata o yoghurt, mezclar bien. Desmenuzar una Lechuga y de manera individual servir...
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Aguacate
Cocina Senegal
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Aguacates
  • Zumo de limon
  • Yogurt
  • Lechuga
  • Garbanzos
  • Tomate
  • Cebolla
  • Huevos
  • Pimiento
  • Camarones
  • Perejíl
  • Berros

Elaboración paso a paso
 

  • Machacar, 3 Aguacates pelados con 4 cucharadas de zumo de limón y 4 cucharas de nata o yoghurt, mezclar bien. Desmenuzar una Lechuga y de manera individual servir asi: En plato pequeño colocar unas cuantas hojas de lechuga y en su centro guisantes ligeramente salados, ahora coger la mezcla de los aguacates y tapar o poner encima de los garbanzos, y para armonizar colocamos rebanadas de tomates y cebolla cortada en finas lonjas a un lado de los aguacates, 1/4 de huevo duro cortado y puesto uno oposición del otro, pimiento rojo encima del huevo, 3 grandes camarones puestos encima del aguacate y para finalizar unas espigas de berros o perejil.