MORENA
Morena. Alimento Base: Morena, Cortamos la morena en rodajas y la freímos en una sartén con aceite; en el mismo seguidamente freímos el pimiento cortado en rodajas. Fritas las rodajas de morena las colocamos en una cazuela. Aparte, trituramos...
Ingredientes
Method
- Cortamos la morena en rodajas y la freímos en una sartén con aceite; en el mismo seguidamente freímos el pimiento cortado en rodajas.
- Fritas las rodajas de morena las colocamos en una cazuela.
- Aparte, trituramos la miga de pan con el vinagre y lo mezclamos con el caldo de pescado.
- Lo vertemos sobre el pesacdo frito y le añadimoslo pimientos por encima.
- Dejamos que hierva a fuego lento 10 minutos y acompañamos con papas arrugadas.
