ESPAGUETIS CON GAMBAS AL ESTILO CHINO

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ESPAGUETIS CON GAMBAS AL ESTILO CHINO

Espaguetis con gambas al estilo chino. Alimento Base: Pasta, Cubrir los espaguetis con agua hirviente salada con 1 cucharada de aceite. Llevar al microondas, conectar la máxima potncia y cocinar 12 minutos, removiendo 1 vez. Escurrir. Poner en...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Pasta
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 350 gramos de pasta espagueti
  • 1 pimiento verde
  • 100 gramos de zanahoria
  • 100 gramos de pimiento rojo
  • 50 gramos de tirabeque
  • 1 cebolleta
  • 150 gramos de gamba pelada
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de caldo
  • 4 cucharadas de aceite
  • sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Cubrir los espaguetis con agua hirviente salada con 1 cucharada de aceite.
  • Llevar al microondas, conectar la máxima potncia y cocinar 12 minutos, removiendo 1 vez.
  • Escurrir.
  • Poner en una cazuela el resto del aceite con las hortalizas y verduras, previamente lavadas y picadas en juliana.
  • Cocinar 10 minutos, removiendo 2 veces.
  • Incorporar la salsa de soja, el caldo y las gambas.
  • Mezclar de nuevo y cocinar durante 1 minuto.
  • A continuación, colar los espaguetis, escurrirlos bien y agregarlos a la salsa preparada.
  • Remover y cocinar 3 minutos antes de servir.