ESPAGUETIS CON GAMBAS AL ESTILO CHINO
Espaguetis con gambas al estilo chino. Alimento Base: Pasta, Cubrir los espaguetis con agua hirviente salada con 1 cucharada de aceite. Llevar al microondas, conectar la máxima potncia y cocinar 12 minutos, removiendo 1 vez. Escurrir. Poner en...
Ingredientes
- 350 gramos de pasta espagueti
- 1 pimiento verde
- 100 gramos de zanahoria
- 100 gramos de pimiento rojo
- 50 gramos de tirabeque
- 1 cebolleta
- 150 gramos de gamba pelada
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de caldo
- 4 cucharadas de aceite
- sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Cubrir los espaguetis con agua hirviente salada con 1 cucharada de aceite.
- Llevar al microondas, conectar la máxima potncia y cocinar 12 minutos, removiendo 1 vez.
- Escurrir.
- Poner en una cazuela el resto del aceite con las hortalizas y verduras, previamente lavadas y picadas en juliana.
- Cocinar 10 minutos, removiendo 2 veces.
- Incorporar la salsa de soja, el caldo y las gambas.
- Mezclar de nuevo y cocinar durante 1 minuto.
- A continuación, colar los espaguetis, escurrirlos bien y agregarlos a la salsa preparada.
- Remover y cocinar 3 minutos antes de servir.
