
ESCAROLA CON ALMENDRAS DE MONTEFRÍO
Escarola con almendras de montefrío. Alimento Base: Escarola, Se corta en dados el pan y se frie junto con los ajos y las almendras. En una cazuela se pone agua a hervir con un poco de aceite y sal con la escarola. El pan, los ajos y las almendras...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Escarola
Cocina Montefrío
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 1 Escarola
- 50 gr de almendras
- 2 dientes de ajo
- Pan
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración paso a paso
- Se corta en dados el pan y se frie junto con los ajos y las almendras.
- En una cazuela se pone agua a hervir con un poco de aceite y sal con la escarola.
- El pan, los ajos y las almendras se trituran y se les añade al agua hirviendo.