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ENSALADA MONTAÑESA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ENSALADA MONTAÑESA

Ensalada montañesa. Alimento Base: Queso de Cabra, Lave muy bien la lechuga, escurra prolijamente y seque. Luego corte el queso de cabra en lonjas gruesas y todas las aceitunas en gajos. Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera. Prepare...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Queso de Cabra
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 200 gramos de queso de cabra
  • 1 lechuga
  • 1/2 taza de aceitunas sevillanas
  • 1/2 taza de aceitunas
  • negras
  • 1 pimiento rojo pelado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Sal
  • Pimienta

Method
 

  1. Lave muy bien la lechuga, escurra prolijamente y seque.
  2. Luego corte el queso de cabra en lonjas gruesas y todas las aceitunas en gajos.
  3. Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera.
  4. Prepare el aderezo, mezclando en un bol aceite, vinagre, limón, mostaza, sal y pimienta.
  5. Revuelva bien y vierta esta preparación sobre la ensalada.
  6. Sirva inmediatamente o aliñe justo antes de servir.